বাষ্প গরম করার জন্য টমেটো পেস্ট চিনি রান্নার জ্যাকেটযুক্ত কেটলি মিক্সার সহ

গঠন এবং চরিত্র

জ্যাকেটেড পাত্রে সাধারণত পাত্রের বডি এবং পা থাকে। পাত্রের বডিটি একটি দ্বি-স্তরযুক্ত কাঠামো যা ভিতরের এবং বাইরের গোলাকার পাত্রের বডি দিয়ে গঠিত এবং মাঝের আন্তঃস্তরটি বাষ্প দ্বারা উত্তপ্ত হয়। স্থির, কাত, নাড়াচাড়া এবং অন্যান্য স্টাইল রয়েছে। জ্যাকেটেড বয়লারের বৈশিষ্ট্য হল বৃহৎ তাপ এলাকা, উচ্চ তাপ দক্ষতা, অভিন্ন গরম, তরল পদার্থের স্বল্প ফুটন্ত সময়, গরম তাপমাত্রার সহজ নিয়ন্ত্রণ, সুন্দর চেহারা, সহজ ইনস্টলেশন, সুবিধাজনক পরিচালনা, সুরক্ষা এবং নির্ভরযোগ্যতা। জ্যাকেটেড পাত্রটি সকল ধরণের খাবার প্রক্রিয়াকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং বড় রেস্তোরাঁ বা ক্যান্টিনে স্যুপ রান্না, শাকসবজি রান্না, স্টু মাংস রান্না, পোরিজ রান্না ইত্যাদিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি ভাল সরঞ্জাম যা গুণমান উন্নত করতে, সময় কমাতে এবং কাজের পরিবেশ উন্নত করতে পারে।