CHINZ জ্যাকেটেড কেটল সিরিজ 30L ইন্ডাস্ট্রিয়াল অটোমেটিক মিক্সার ইকুইপমেন্ট মেশিন উইথ অ্যাজিটেটর

প্রধান বৈশিষ্ট্য

জ্যাকেটযুক্ত পাত্রের কাজের নীতি হল ব্যাক প্রেসার রান্না ব্যবহার করা। সহজ কথায়, পাত্রের চাপ বাড়ানোর জন্য সংকুচিত বাতাস ব্যবহার করা হয় যাতে ক্যানগুলি বেরিয়ে না যায় এবং লাফিয়ে না যায়। অতএব, জীবাণুমুক্তকরণ এবং গরম করার প্রক্রিয়ায়, সংকুচিত বাতাস দেবেন না, তবে জীবাণুমুক্তকরণ তাপমাত্রায় পৌঁছানোর পরে কেবল তাপ সংরক্ষণের অবস্থায় থাকতে হবে। জীবাণুমুক্তকরণ সম্পন্ন হওয়ার পরে, তাপমাত্রা কমিয়ে ঠান্ডা করা হলে, বাষ্পের সরবরাহ বন্ধ করে দেওয়া হয় এবং শীতল জল জল স্প্রে পাইপে চাপ দেওয়া হয়। পাত্রের তাপমাত্রা কমে যাওয়ার সাথে সাথে, বাষ্প ঘনীভূত হয় এবং পাত্রের চাপ সংকুচিত বাতাসের চাপ দ্বারা ক্ষতিপূরণ পায়। জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ায়, প্রাথমিক নিষ্কাশন পদ্ধতির দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, এবং তারপরে বাষ্প সঞ্চালনের জন্য বাষ্পটি বের করা হয়। তাপ বিনিময়কে উৎসাহিত করার জন্য এটি প্রতি 15 থেকে 20 মিনিটে ডিফ্লেট করা যেতে পারে।