1. বিশাল সান্দ্রতা পরিসীমা. ব্যবহারের পরিবেশ PH মান 1-14। এই সিস্টেম দ্বারা উত্পাদিত পণ্য স্বাভাবিক তাপমাত্রার অধীনে 3-6 মাস বজায় রাখতে পারে (কোন সংরক্ষণকারী যোগ করবেন না), এইভাবে কোল্ড চেইন দূর করে;
2. স্বয়ংক্রিয়ভাবে বা আধা-স্বয়ংক্রিয়ভাবে LCD টাচ স্ক্রিন অপারেশন সহ কম্পিউটার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত;
3. তাত্ক্ষণিক প্রক্রিয়াকরণ পণ্যের মূল গন্ধ বজায় রাখে;
4. পিআইডি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, নির্বীজন তাপমাত্রা রিয়েল টাইমে ক্রমাগত রেকর্ড করা হয়;
5. অভিন্ন তাপ চিকিত্সা, 90% পর্যন্ত তাপ পুনরুদ্ধার;
6. টিউব ফাউলিং এবং দূষণ গঠন করা কঠিন;
7. দীর্ঘ একটানা অপারেটিং সময় এবং ভাল CIP স্ব-পরিষ্কার প্রভাব;
8. কম খুচরা যন্ত্রাংশ, কম অপারেটিং খরচ;
9. ইনস্টল করা, পরিদর্শন এবং অপসারণ করা সহজ, বজায় রাখা সুবিধাজনক;
10. নির্ভরযোগ্য উপাদান উচ্চ পণ্য চাপ সাশ্রয়ী মূল্যের.
পাস্তুরাইজেশন প্রাথমিকভাবে পণ্যগুলিকে খাওয়া বা পান করার জন্য নিরাপদ করতে, শেলফ লাইফ বাড়াতে এবং নষ্ট হওয়া কমাতে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, এটি শেষ পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তন করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, দইয়ের দুধের পাস্তুরাইজেশন প্রোটিনগুলিকে ডিস্যাচুরেট করে, দই সংস্কৃতিকে বৃদ্ধি করতে সক্ষম করে এবং পণ্যটিকে আরও সান্দ্র এবং আরও স্থিতিশীল করে তোলে।
বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশান এবং গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তার বিশাল বৈচিত্র্যের প্রেক্ষিতে, বেশিরভাগ পাস্তুরাইজেশন সরঞ্জাম চিনজ ডেলিভারি ব্যক্তিগত গ্রাহকের চাহিদা মেটাতে কাস্টমাইজ করা হয়।